Présentation
Spécialisée dans la valorisation de produits issus de la pêche palangrière en zone FAO 51, l’entreprise s’impose aujourd’hui comme le leader de la pêche fraîche à La Réunion et le seul exportateur à l’international de poissons frais de l’île.
Reunipeche incarne un savoir-faire maîtrisé, alliant exigence qualité, fraîcheur extrême et engagement pour une pêche responsable.
Chiffres-clés
Production
L’unité de production, d’une superficie de 1010 m², est entièrement équipée pour garantir performance industrielle et excellence sanitaire.
L’unité fonctionne en lien direct avec l’armement du groupe, garantissant un approvisionnement régulier toute l’année, dans une logique de maîtrise de la ressource et de durabilité.
Dès la réception :
- chaque poisson est gradé individuellement
- étiqueté pour assurer une traçabilité totale
Ensuite, les produits sont :
- soit découpés sur mesure selon les attentes clients
- soit proposés en produits bruts préparés (vidés, nettoyés, décapités)
- soit proposés sous vide ou en emballage skinpack
Commercialisation
Reunipeche exporte ses produits chaque semaine vers les principales métropoles internationales grâce à des liaisons aériennes régulières dont Paris, Marseille, Londres, Milan, New-York, Japon, etc...
Résultat : une fraîcheur exceptionnelle, du bateau à l’assiette en un temps record.
NOTRE GAMME PRODUITS
Espadon
Marlin Bleu
Thon Albacore
Thon Bigeye
Thon Germon
Espadon fumé
Thon Germon fumé
Marlin fumé